Пятница, 15.12.2017, 07:17
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
Exlusive
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинарный форум » Десерты » Творожный пирог-запеканка
Творожный пирог-запеканка
exlusiveДата: Понедельник, 26.03.2012, 22:48 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 664
Награды: 3
Статус: Offline

500 гр мелкозернистого творога ( Speisequark)
2 яйца и 3 желтка
чуть больше 0,5 стакана манки
0,5 стакана сахара (можно больше , но нам хватило сладости)
0,5 пакетика ванильного пудинга
немного соли
1 ч.ложка разрыхлителя
0,5 ч.ложки соды
2 ст.ложки натурального йогурта (можно сметаны)
2 -3 стол. ложки растит. масла (можно сливочного )

Можно взять 3 яйца , но у меня оказалось только 2 , зато много желтков после выпекания безешного торта...вот я и нашла им применение.
Яйца взбить с сахаром , добавить манку , творожок . Соду погасить в йогурте ( я взбила вилочкой прямо в баночке до появления крепкой пены ) , добавить в смесь . Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать или взбить. Дать немного постоять , хотя бы 10 минут , чтобы манка немного разошлась .
Я ещё добавила немного лимонной цедры . Говорю же, что освобождала полупустые пакетики .

Получается вот такое воздушное тесто . Всё-таки несколько фото сделала. Smile
Выливаем в форму для запекания ( у меня овальная 20-28 ).

И ставим в разогретую до 170 градусов духовку . У меня выпекался 20 минут при температуре 170 , а потом 15 минут при 150. Готовность проверить палочкой .

По желанию можно и сахарной пудрой посыпать .
Прикрепления: 9950527.jpg(48Kb) · 8645298.jpg(158Kb) · 0958690.jpg(34Kb) · 3317287.jpg(75Kb) · 8832343.jpg(36Kb)


 
Форум » Кулинарный форум » Десерты » Творожный пирог-запеканка
Страница 1 из 11
Поиск:

Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Участник Премии Рунета 2009

    Copyright MyCorp © 2017 | Хостинг от uCoz