Пятница, 23.06.2017, 04:23
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
Exlusive
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинарный форум » Десерты » Пирожки "НЕЖНЫЕ" с яблоками
Пирожки "НЕЖНЫЕ" с яблоками
exlusiveДата: Четверг, 28.06.2012, 12:55 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 657
Награды: 3
Статус: Offline
Тесто:
пакетик дрожжей (11г)
сахар- 6 стол. ложек +1 ч.л. на дрожжи
яйца -3 шт.
сметана - 400 г.
мука -800 г.
вода тёплая -50г.
соль - 1 ч.л. с небольшим верхом

Приготовление:
Дрожжи смешать с чайной ложкой сахара, добавить тёплой воды ( 40 С). Всё смешать и дать настояться до образования пенной " шапки", минут 10 -15. Отдельно венчиком смешать 6 ст.л. сахара с 3 -мя яйцами,добавить сметану, соль и всё смешать венчиком. После в яично-сметанную смесь добавить уже поднявшуюся пенную " шапку", добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто накрыть, поставить в тёплое место на 30 -40 минут. Тесто должно увеличиться в обьёме. Сформировать пирожки с начинкой. Дать расстояться минут 10-15, смазать взбитое яйцо +молоко, выпекать при 180 С 15-20 минут до золотистой корочки(смотрите по своей духовке)!


 
Форум » Кулинарный форум » Десерты » Пирожки "НЕЖНЫЕ" с яблоками
Страница 1 из 11
Поиск:

Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Участник Премии Рунета 2009

    Copyright MyCorp © 2017 | Хостинг от uCoz