Четверг, 22.06.2017, 17:20
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
Exlusive
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинарный форум » Десерты » ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ
ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ
exlusiveДата: Четверг, 28.06.2012, 12:55 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 657
Награды: 3
Статус: Offline
2 стак. кефира
2 яйца
4 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванильного сахара
2,5 стак. муки
8-10 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды (без верха)
2 ч.л. разрыхлителя ( без верха)

Смешать кефир с яйцом, маслом и ванилином,сахаром.
Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.
В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды
Из этого количества теста получается 22-24 очень вкусных оладушка!!


 
Форум » Кулинарный форум » Десерты » ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ
Страница 1 из 11
Поиск:

Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Участник Премии Рунета 2009

    Copyright MyCorp © 2017 | Хостинг от uCoz