Пятница, 22.06.2018, 02:43
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
Exlusive
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарный форум » Вторые блюда. » Чебуреки
Чебуреки
exlusiveДата: Пятница, 16.03.2012, 13:04 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 666
Награды: 3
Статус: Offline


ТЕСТО: 3 стакана муки , 300гр тёплой минеральной воды, 1 ч.л сахара, 1 ч.л соли, 4 стол.л раскалённого растительного масла. ФАРШ : куриный + свиной + репчатый лук + соль+ перец + укроп + развести фарш водой или молоком (мне больше понравилось молоком и чуть воды) , фарш должен быть хорошо посолен, иначе в готовом чебуреке будет пресноват. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : В тёплой воде растворить соль и сахар, постепенно добавляем муку, когда тесто будет густое добавить раскалённое масло и дальше добавлять муку ( возможно муки пойдёт больше, чем в рецепте, но и главное не забить тесто) , раскатываю, вырезаю блюдцем, выкладываю фарш и зажимаю края вилкой. Жарить на умеренном огне, масла наливаю в сковороду 1,5 - 2 см. Приятного аппетита!
Прикрепления: 2858770.jpg(76.9 Kb)


 
Форум » Кулинарный форум » Вторые блюда. » Чебуреки
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Участник Премии Рунета 2009

    Copyright MyCorp © 2018 | Хостинг от uCoz